بالإضافة إلى ذلك، قامت JURA بتطوير عملية الاستخلاص البارد الرائدة - وهو ابتكار منعش تمامًا. في هذه العملية، يتم ضخ الماء البارد ببطء عبر القهوة المطحونة الطازجة تحت ضغط عالٍ. والنتيجة هي طريقة جديدة تمامًا لتجربة القهوة - منعشة ومفعمة بالحيوية وذات رائحة متوازنة رائعة.
تتميز ماكينة القهوة المتميزة هذه بشاشة لمس مزدوجة السرعة مقاس 4.3 بوصة ومفتاح دوار كريستالي أزرق. بفضل قائمة التحديد المتخصصة والذكاء الاصطناعي، فهي سهلة الاستخدام وبديهية بشكل استثنائي. وتنعكس القفزة الكمية التكنولوجية أيضًا في التصميم المنحوت. تعد اللوحة الأمامية المحدبة والمقعرة دليلًا واضحًا على الاهتمام بالتفاصيل ودقة التصنيع المطلقة. جودتها العالية تجعل من Z10 بيانًا للذوق الممتاز.